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Adaptógenos, Psicobióticos y Fitoterapia

con Respaldo Clínico y Científico.

Certificación Profesional con Doble Aval por 100 horas cátedra

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Profesionales de todo el mundo que ya cursaron

La Especialización fue muy interesante tanto desde lo teórico como lo práctico, para ingresar al mundo de la Fitoterapia y comprender otros modos de pensar la clínica habitual. Muy buena calidad de los docentes así como del acompañamiento durante todo el proceso, en que se fueron aclarando dudas y ampliando el material. Muy agradecido! Lo recomiendo!

Dr. Matias Gonzalez OliviMédico Psiquiatra, La Plata, MP 116.932

Estoy muy contenta, desde el material brindado hasta las clases con cada docente, llenas de conocimiento y mucho amor hacia la profesión.
Tanto contenido e información valiosa y segura, bien ordenada y muy interesante.
De a poco voy aplicándolo en las personas que atiendo. Estoy muy agradecida 🙏🏼

Dra. María Emilia Burgo MangiantiniMédica de la UNC, Córdoba, Matrícula 43044/5

Excelente en 4 meses es impresionante lo que se aprende, la posibilidad de intercambio en el grupo es aún más enriquecedora! Para la formación en médicos que quieran incorporar plantas medicinales a su práctica. Todo tiene sustento y da mucha seguridad.

Dra. María Inés ChidichimoMédica de La Plata, MN 148239

Agradezco mucho haber podido realizar la Formación en plantas medicinales que ha enriquecido enormemente mi formación profesional, dándome una mirada integral del paciente y ayudándome a entender que somos un todo en mente, cuerpo y espíritu. Muchas gracias a todo el equipo y los profes excelentes profesionales. Ojalá haya continuidad.

Dr. Pablo Mitaritonna SantiMédico y Lic. en Terapias Complementarias, Catamarca Argentina y trabajo en Peru.

La Especialización en Plantas Medicinales me brindó herramientas sólidas y la confianza necesaria para complementar y profundizar la integración de la fitoterapia en mi práctica médica diaria. Me permitió ampliar las recomendaciones basadas en la alimentación y el uso culinario de las plantas, incorporando indicaciones con respaldo científico y dosis terapéuticas para acompañar diversas condiciones de salud.
Destaco especialmente la calidad y experiencia del cuerpo docente, integrado por profesionales de la salud con una amplia trayectoria en fitomedicina. Disfruté cada clase y la amplitud de los contenidos abordados, desde fundamentos esenciales —como la correcta preparación de una infusión— hasta la indicación de formulaciones magistrales aplicables a la práctica clínica. Ha sido una formación enriquecedora y de gran utilidad profesional.

Dra. Selva LudueñaMédica, MN 194732

La Especialización de Plantas Medicinales me ha gustado mucho, hay tanta información pero el profesorado lo hace accesible; me ha dado más herramientas y perspectiva en mi práctica.

Dra. Alba VidalMédica de Familia y Terapeuta, España.

Me permitió integrar el conocimiento científico de las plantas! Incorporé herramientas terapéuticas seguras y basadas en evidencia. Una formación sólida, práctica y enriquecedora para mi abordaje profesional. Muy interesante, con un equipo docente internacional y de mucha jerarquía y trayectoria.

Dra. Cecilia C. RodriguezMP 6134 Medica Generalista y de Familia RE 05106709, Medicina del Estilo de Vida, Santa Fe, Argentina.

Excelente Formación Académica, Excelentes Profesionales, AAMI siempre brindando educación de alto Nivel.

Ana Laura FontánCreación y Comunicación en FIPE ENTEODELICA MINKA, Secretaria SUPAP
Coordinadora Académica - Médica – Medicina Integrativa y Natural

Dra. Gabriela Paz

Formación Académica

Médica egresada de la Universidad Nacional de La Plata. Especializada en Psiquiatría y Psicoanálisis.

Especializaciones y Formación Profesional

Especialista en Medicina Natural, Homeopatía Unicista, Ayurveda, Medicina Floral y Aromaterapia. Maestra Floral de la Academia Alemana PHI Essences y Practitioner en Terapia Floral de Bach certificada en Inglaterra. Formada además en Yoga, Meditación, Tea Coaching y Medicina del Estilo de Vida.

Actividad Académica y Profesional

Directora Académica de la Formación. Miembro de la Comisión Directiva de AAMI, conferencista nacional e internacional y coordinadora de programas de Medicina Integrativa.

Licenciado en Ciencias Biológicas

Dr. Juan Serrano

Formación Académica

Licenciado en Ciencias Biológicas con especialización en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.

Especializaciones y Formación Profesional

Especialista en nutrición, oncología integrativa, fitoterapia y compuestos naturales de apoyo clínico.

Actividad Académica y Profesional

Autor de libros, docente de posgrado y miembro fundador de la Sociedad Española de Fitoterapia.

Médica – Medicina Integrativa, Nutrición y Medicina del Estilo de Vida

Dra. Virginia Ventura

Formación Académica

Médica especialista en Emergentología y graduada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires.

Especializaciones y Formación Profesional

Diplomada en Medicina Tradicional y Cosmovisión Indoamericana. Formación en Medicina Familiar, Cannabis Medicinal, Alimentación Basada en Plantas, Fitoterapia, Fitomedicina, Nutracéuticos y Hongos Medicinales.

Actividad Académica y Profesional

Desarrolla una práctica integradora orientada a la nutrición clínica, medicina preventiva y terapias basadas en plantas.

Médico Internista y Cardiólogo

Dr. Efraín Olszewer

Formación Académica

Médico egresado de la Universidad Mayor de San Simón y especializado en cardiología en Brasil.

Especializaciones y Formación Profesional

Referente internacional en Medicina Orthomolecular y Medicina Preventiva.

Actividad Académica y Profesional

Director científico de instituciones y publicaciones especializadas. Autor de más de setenta libros y docente de posgrado internacional.

Médica Integrativa, Cirujana y Mastóloga

Dra. Cecilia San Martín

Formación Académica

Médica especialista en Cirugía General, Mastología y Ecografía.

Especializaciones y Formación Profesional

Actividad Académica y Profesional

Docente de Cirugía en la UBA. Directora Médica de Espacio Ratio Medicina Integrativa. Autora de numerosos trabajos científicos y asesora en organizaciones vinculadas a la salud mamaria.

Licenciado en Acupuntura y Medicina Tradicional China

Dr. Mario Schwartz

Formación Académica

Licenciado en Acupuntura egresado en Canadá con validaciones académicas en las Universidades de Shanghai y Nanjing.

Especializaciones y Formación Profesional

Especialista en Medicina Tradicional China, Fitoterapia Oriental y Qi Gong. Miembro profesional de la Ontario Herbalist Association de Canadá.

Actividad Académica y Profesional

Director de diplomaturas universitarias en Medicina Tradicional China y Fitoterapia Oriental. Ex presidente del Colegio de Acupuntores y Naturoterapeutas de Argentina. Autor de libros de Medicina China.

Médica – Ayurveda y Homeopatía

Dra. María Nazaret Zorrilla

Formación Académica

Médica egresada de la Universidad Maimónides.

Especializaciones y Formación Profesional

Posgrado en Medicina Ayurveda para profesionales de la salud. Formación complementaria en India y especialización en Homeopatía Unicista.

Actividad Académica y Profesional

Directora del primer centro de Ayurveda de Formosa. Coordinadora de proyectos de huertas agroecológicas y educación para la salud.

Médica Acupuntora

Dra. Isabel Giralt

Formación Académica

Licenciada en Medicina y Máster en Acupuntura por la Universidad de Barcelona.

Especializaciones y Formación Profesional

Especialista en Acupuntura Médica y Medicina Natural.

Actividad Académica y Profesional

Expresidenta de ICMART. Directora médica de clínicas de acupuntura en España, editora científica y miembro de organizaciones europeas de Medicina Integrativa.

Médico – Fitoterapia y Medicina Naturista

Dr. Pedro Herrera

Formación Académica

Médico egresado de la Universidad de Buenos Aires.

Especializaciones y Formación Profesional

Formación de posgrado en Psicoanálisis, Medicina Psicosomática, Medicina Naturista, Farmacología de Plantas Medicinales y Fitomedicina.

Actividad Académica y Profesional

Miembro de la Sociedad Argentina de Fitoterapia y del Comité de Fitoterapia de la Asociación Médica Argentina.


Docentes y Oradores de todo el mundo

Mirá sus credenciales haciendo click en cada uno

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Mirá sus credenciales haciendo click en cada uno

Fitoterapia integrativa: el puente entre saberes ancestrales y evidencia científica, en diálogo con la biología en red, para una salud personalizada.

🇪🇸 Dr. Juan Serrano

Las plantas han sido aliadas de la humanidad desde tiempos ancestrales. Hoy, gracias al aval de la ciencia, podemos integrarlas a la práctica clínica con precisión, seguridad y una profunda reverencia por su complejidad y sabiduría natural.

🇦🇷 Dra. Gabriela Paz

La naturaleza nos ofrece el camino del equilibrio del medio interno, aportando los nutrientes de la armo harmonía bioquímica

🇧🇷 Dr. Efraín Olszewer

Comprender la lógica interna de la fitoterapia oriental abre la puerta a tratamientos más energéticos, individualizados y respetuosos con los ritmos biológicos del cuerpo humano

🇪🇸 Dra. Isabel Giralt

Tu programa actualizado para la consulta médica

Dra. Gabriela Paz

Directora Académica y Curadora de esta Edición Mejorada 2026.

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Dra. Gabriela Paz

Directora Académica y Curadora de esta Edición Mejorada 2026.

MÓDULO 1: FUNDAMENTOS DE LA FITOMEDICINA

Objetivo: Brindar los conceptos esenciales de la fitoterapia moderna, entendida como disciplina científica basada en el uso clínico de plantas, en el marco de la Medicina Integrativa.

🗓️ Miércoles 19 de Agosto de 18 a 21 horas

🇦🇷 Dra. Gabriela Paz 

Inicio de Ciclo, Panel de Profesionales AAMI dialogando sobre su Práctica Clínica. Filosofía de la Fitomedicina.

  • Historia y evolución del uso de plantas en distintas culturas
  • Fundamentos científicos: ¿Qué es la fitomedicina?
  • Clasificación de las plantas medicinales
  • Componentes bioactivos principales: flavonoides, alcaloides, terpenos, etc.
  • Productos herbarios y su regulación
  • Alimentos funcionales y plantas como nutracéuticos

🗓️ Miércoles 26 de Agosto

🇪🇸 Dra Isabel Giralt

Fitoterapia en Oriente: Uso de las Plantas en Medicina China.

  • Los cinco sabores

  • Las cuatro temperaturas

  • Los canales y colaterales

  • Partes de la planta

  • Algunos ejemplos de tratamientos con Fitoterapia

🗓️ Miércoles 2 de Septiembre

🇪🇸Lic. Juan Serrano

Evidencia Científica de los Preparados Fitoterapéuticos

  • Estudios clínicos, preclínicos y uso tradicional documentado
  • Niveles de evidencia
  • Criterios de validación (EMA, ESCOP, OMS) Monografías oficiales, Fitoterapia.net, PubMed
  • Cómo interpretar y aplicar la evidencia en consulta

Fitoterapia integrativa: más allá del principio activo

  • Enfoque sistémico y medicina en red
  • Biología de sistemas y modulación adaptativa
  • La fitoterapia del futuro

Aplicación clínica y criterios de prescripción

    • Individualización del tratamiento
    • Interacciones, contraindicaciones y seguridad
    • Casos clínicos y ejemplos terapéuticos

MÓDULO 2: BOTÁNICA TERAPÉUTICA Y PLANTAS CLAVE

Objetivo general: Conocer en profundidad las especies vegetales de mayor impacto terapéutico, sus propiedades, indicaciones y contraindicaciones.

🗓️ Miércoles 9 de Septiembre

🇦🇷 Dra. Virginia Ventura

Fitoperfiles: cómo reconocer la c.alidad de una Planta Medicinal

  • Fitoterapia con evidencia en enfermedades crónicas
  • Métodos de preparación y uso práctico

Ajo – Allium sativum
Bardana – Arctium lappa
Caléndula – Calendula officinalis
Cardo mariano – Silybum marianum
Diente de león – Taraxacum officinale
Espino blanco – Crataegus monogyna
Frambuesa (hojas) – Rubus idaeus
Ginkgo – Ginkgo biloba
Ginseng – Panax ginseng
Jengibre- Zingiber officinalis

🗓️ Miércoles 16 de Septiembre

🇦🇷 Dra. Virginia Ventura

  • Presentación de Casos Clínicos
  • Posología y recomendaciones de uso prolongado

Llantén – Plantago major
Manzanilla – Matricaria chamomilal
Menta – Mentha piperita
Muérdago – Viscum album
Nogal (hojas) – Juglans regia
Ortiga – Urtica dioica
Romero – Rosmarinus officinalis
Rosa mosqueta – Rosa rubiginosa
Salvia – Salvia officinalis
Sauce blanco – Salix alba

🗓️ Sábado 26 de Septiembre de 11 a 14 horas

🇪🇸 Lic. Juan Serrano

Materia Médica Vegetal
Del conocimiento botánico a la aplicación en la práctica clínica

  • Definición y evolución histórica
  • Principios activos de las plantas medicinales
  • Farmacognosia y Farmacobotánica aplicada
  • Formas Galénicas en fitoterapia
  • Estabilidad, Biodisponibilidad y Eficacia Clínica
  • Aplicación Integrativa en la práctica clínica

MÓDULO 3: MEDICINA INTEGRATIVA Y FITOTERAPIA CLÍNICA

🗓️ Miércoles 30 de Septiembre

🇦🇷 Dr. Pedro Herrera

Aplicación en la Consulta Clínica I

  • Planta descripción taxonómica
  • Principios activos
  • Acciones farmacológicas
  • Utilización.

🗓️ Miércoles 7 de Octubre

🇦🇷 Dr. Pedro Herrera

Fitoterapia Clínica II

  • Asociaciones medicamentosas.
  • Elección de la formulación.
  • Elaboración de recetas magistrales.

CYNARA SCOLYMUS
PEUMUS BOLDUS / BOLDINA
SILYBUM MARIANUM / SILIMARINA
BACHARIS ARTICULATA
UNCARIA TOMENTOSA
HARPAGOPHYTUM PROCUMBENS
CURCUMA LONGA / CURCUMINOIDES
ECHINACEA ANGUSTIFOLIA
GLYCYRRHIZA GLAB

🗓️ Miércoles 14 de Octubre de 18 a 21 horas

🇧🇷 Dr. Efraín Olszewer

Avances en Fitomedicina Integrativa

Abordaje y uso práctico terapéutico de la Fitoterapia para patologías prevalentes.

  • Enfoque biomédico integrativo: Sinergia entre medicina convencional y natural
  • Evidencia científica y nuevas investigaciones en Fitoterapia
  • Casos clínicos de aplicación efectiva
  • Utilización en enfermedades cardiovasculares, metabólicas y neurodegenerativas
  • Protocolos clínicos y combinación con tratamientos médicos

🗓️ Miércoles 21 de Octubre de 18 a 21 horas

🇦🇷 Dra. Gabriela Paz

Fitoaromaterapia y Fitoterapia Emocional

  • Aromaterapia científica: aceites esenciales y su acción. Vías de administración
  • Plantas para ansiedad, insomnio, depresión leve y otras manifestaciones psicoemocionales
  • Protocolo de aplicación y tratamiento

Passiflora incarnata — Pasiflora
Valeriana officinalis — Valeriana
Melissa officinalis — Melisa
Tilia platyphyllos — Tilo
Lavandula angustifolia — Lavanda
Avena sativa — Avena
Withania somnifera — Ashwagandha
Hypericum perforatum — Hipérico
Ocimum tenuiflorum — Tulsi o albahaca sagrada
Uncaria tomentosa — Uña de gato
Tabebuia avellanedae (o Handroanthus impetiginosus) — Lapacho
Coriandrum sativum — Coriandro (o cilantro)
Rhodiola rosea — Rhodiola
Lepidium meyenii — Maca

🗓️ Miércoles 28 de Octubre

🇨🇦 Dr. Mario Schwarz

Fitoterapia Clínica III

Principios activos de las Plantas Medicinales
Métodos de extracción y elaboración de:

  • Extractos acuosos
  • Tinturas madres
  • Extractos fluidos
  • Extractos secos
  • Destilación de aceites esenciales
  • Posologías según el tipo de prescripción.

🗓️ Miércoles 3 de Noviembre

🇨🇦 Dr. Mario Schwarz

Fitoterapia Clínica IV

Plantas Medicinales indicadas para:

  • Concepto de Fitoterapia Aplicada
  • Tratamiento del dolor con plantas medicinales
  • Afecciones respiratorias y su tratamiento

MÓDULO 4: NEUROFITOTERAPIA, ADAPTÓGENOS Y ENTEÓGENOS

Objetivo general: Explorar los efectos de determinadas plantas sobre el sistema nervioso central, el eje intestino-cerebro y los estados de conciencia.

🗓️ Miércoles 10 de Noviembre

🇦🇷 Dras. Cecilia San Martín y Gabriela Paz

Enteógenos y Medicina Natural

  • Plantas sagradas: tradición, usos y límites terapéuticos
  • Ayahuasca, Psilocibina, Cactus
  • Enfoque terapéutico, espiritual y psicológico. Historia del uso de Plantas Sagradas

🗓️ Miércoles 17 de Noviembre de 18 a 21 horas

🇦🇷 Dra. Cecilia San Martín

Adaptógenos en Medicina Natural

  • Concepto y bases fisiológicas
  • Principales Adaptógenos vegetales y fúngicos
  • Usos clínicos, evidencia y marco legal

Psicobióticos y el Eje Intestino-Cerebro

  • Introducción al eje intestino-cerebro
  • Microbiota, estado de ánimo y salud mental
  • Psicobióticos en Fitoterapia y Medicina Integrativa

MÓDULO 5: SALUD FEMENINA Y VITALIDAD

Objetivo general: Incorporar el uso de plantas medicinales para acompañar las distintas etapas del ciclo femenino y promover la vitalidad integral.

🗓️ Miércoles 24 de Noviembre

🇦🇷 Dra. María Zorrilla

Vitalidad y Rejuvenecimiento Femenino

  • Fitoterapia en el ciclo menstrual, fertilidad, embarazo, menopausia
  • Plantas como utilizadas en Medicina Ayurvédica
  • Fitohormonas, libido y energía vital femenina

MÓDULO 6: LABORATORIO DE CASOS CLÍNICOS

Objetivo general:Aplicar la teoría aprendida y trabajar en equipo en forma de Ateneo, viendo de forma práctica casos clínicos.

🗓️ Miércoles 2 de Diciembre 18 a 21 horas

🇨🇦 Dr. Mario Schwarz y 🇦🇷 Dra. Gabriela Paz

Laboratorio de Casos Clínicos

🗓️ Miércoles 9 de Diciembre 18 hs

Cierre, Conclusiones Finales – Evaluación Multiple Choice *

* Aprobación y personalización de Diploma requiere de un 70 % de respuestas correctas.

🗓️ Miércoles 16 de Diciembre 18 hs

Recuperatorio

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Esta no es una formación superficial ni basada solo en el “uso tradicional” de las plantas. Es una especialización profunda, ética y rigurosa, pensada para quienes buscan integrar lo natural a la clínica con responsabilidad.

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